Geräucherter Schinken
*Preise inkl. MwSt.
Entdecke unseren geräucherten Schinken, eine Köstlichkeit, die ausgesuchte Stücke von Hüfte oder Rücken vom Schwein zu einem wahren Genuss macht. Bei den Hermannsdorfer Landwerkstätten wird dieser Schinken mit höchster Präzision und Hingabe hergestellt, um unvergleichlichen Geschmack zu bieten.
Die sorgfältig ausgewählten Stücke vom Schwein werden über drei Wochen lang mit Steinsalz und frisch geschroteten Gewürzen eingelegt. Anschließend erfolgt die kalt geräucherte Veredelung mit Buchenholz, die diesem Schinken sein einzigartiges Aroma verleiht.
Unser geräucherter Schinken ist ein wahres Meisterstück, das die Qualität und die Handwerkskunst der Hermannsdorfer Landwerkstätten widerspiegelt. Genieße den vollen, rauchigen Geschmack und die sorgfältig ausgewählten Gewürze in unserem geräucherten Schinken.
Zutaten:
Schweinefleisch, Steinsalz, Wacholder, Rohrzucker, weißer und schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Senfsaat, Rosmarin, Lorbeer, Buchenholzrauch
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