Kochschinken
*Preise inkl. MwSt.
Entdecke unseren Bio Kochschinken, ein wahrlich Meisterwerk! Bei den Hermannsdorfer Landwerkstätten wird er mit höchster Sorgfalt hergestellt. Die schlachtwarme Pökelung ist ein Handwerk, das Tradition und Qualität in den Mittelpunkt stellt.
Im Gegensatz zur modernen Praxis, bei der oft 20% oder mehr Trinkwasser an das Schinkenfleisch gebunden wird, setzen wir auf den reinen und natürlichen Geschmack. Bei unserem Kochschinken geht es um das Wesentliche - das zarte, saftige Fleisch und die Handwerkskunst, die in jedem Biss spürbar ist.
Genieße unseren Kochschinken ohne Kompromisse und erlebe den unverfälschten Geschmack, der unseren Schinken zu einem wahren Highlight macht. Unsere Philosophie bei den Hermannsdorfer Landwerkstätten ist es, Qualität zu bewahren, und das spiegelt sich in jeder Scheibe unseres Kochschinkens wider.
Zutaten:
Schweinefleisch, Trinkwasser, Steinsalz, Pökelsalz, weißer Pfeffer, Kümmel, Koriander, Wacholder, Rosmarin, Lorbeer, Knoblauch, Buchenholzrauch
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